多功能玉米面条机批发-多功能玉米面条机-任县宗升玉米面条机

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    2020-11-5

尹经理
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大型商用面条机操作特点

1.机器应安装在干燥、通风的水平地面上,---机器工作平稳、---。

  2.使用前应检查电源电压是否与本机使用相符;有接地符号的线芯是否---接地;转向是否符合要求;按图示位置安装好顺面簸箕和接面簸箕。(为便于包装运输,顺面簸箕未安装在机器上)

  3.拌面:带有拌粉机构的产品,把倒顺开关置于“倒”时,拌粉斗内的搅拌器开始运转,拌粉均匀后打开放料器开关面粉可自动排除。(建议拌面时将面条刀卸下,以延长面条刀的使用寿命)。

  4.面片加工:把开关置于“顺”的位置进行面片机工,多功能玉米面条机批发,拌好的面粉团经轧辊揉压时应由厚至薄调整轧辊间隙,进面厚度为出面厚度的2~3倍。经多次揉压后的面片可提高劲道及口感,建议用户充分利用该机的揉压功能。切条前的面片应在3~5mm厚,用卷面棒卷好后备用。

  5.切条:1)。安装面条刀:左右栅板设有两条刀槽,将面条刀放入槽内,面条刀上的齿轮与大齿轮咬合后,旋紧蝶形螺母用固定支架将面条刀固定好。2)。切刀:将备用面片端头用手放入转动中的两辊间隙,经再次轧制后进入面条刀,切出面条,落入接面簸箕。操作者应及时将切出的面条领出、断开,放入晾晒架。





操作程序:为提高面皮,延长机器使用寿命,节约能源,请在操作时由厚到薄逐级调整轧辊间隙,进面厚度为出面厚度的2-4倍。且不要将手靠近轧辊间,以免发生意外伤害。

所有维护与保修工作都必须在切断电源后进行。

1.每次用完后对该机认真清洁一次,---饮食卫生,清洁时,不得用锐器刮两轧辊,也不得用喷水管清洗。

2.每班从加油点往齿轮上加注润滑油一次,选用齿轮油或机油或食用油均可,每次加注量以加注数十滴为宜,多功能玉米面条机视频,涡轮、蜗杆及轴承内润滑脂半年更换一次,选用钙基润滑脂。

3.检查普通v带的松紧及磨损情况,多功能玉米面条机厂家,并及时调整或更换。

4.机器长时间停用时,应在两轧辊表面涂抹少量食物油防锈





面条机使用中切面出面时有不畅顺现象

1、大型面条机使用时应检查压面辊间隙是否超出相应的切面刀尺寸厚度,多功能玉米面条机,如超出应调至相应的厚度即可。

2、检查切面刀内是否有干硬面粉及杂物,如有应用热水、胶丝擦等清理干净。注意清理时不要损坏钢梳,不能用硬物清理,否则会损坏切面刀刃口。

3、检查大型面条机钢梳与切面刀之间是否紧贴,如不紧贴应调整。如钢梳损坏应更换。





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